Главная >> Новости >> Как правильно выбирать рыбу




Как правильно выбирать рыбу

Шоу-бизнес - Новости

Для начала рыбу необходимо понюхать, приподнимите её жабры и только после этого доверьтесь вашему обонянию. Когда рыба свежая у неё никогда не будет рыбного запаха, она станет пахнуть морем. Если вы учуете запах аммиака, получается, что рыба испорчена. Очень важно чтобы чешуя рыбы была влажной, не допускается ломка и сухая чешуя, но если на ней заметите трещинки однозначно, что рыба давно находится на прилавке. Когда хвост немного погнутый и сухой тогда рыба несвежая. Продается отличная свежая рыба в спб в магазине Ikra.love.

Непременно взгляните рыбе в глаза, они должны быть чистыми и выпуклыми, ну а жабры должны быть розово-красные. Когда рыба начинает портиться, тогда жабры моментально темнеют и их невозможно замаскировать. В качестве исключения стоит выделить осетровые, у них жабры всегда отличаются красно-бордовым цветом. Если рыбу несколько раз замораживали/размораживали её жабры начинают приобретать серый оттенок. В некоторых ситуациях у несвежей рыбы жабры начинают слипаться, затем покрываются неприятной слизью. Подобные признаки заметны невооруженным глазом, поэтому всегда старайтесь покупать рыбу вместе с головой, даже если придется переплатить за дополнительный вес. В противном случае есть вероятность приобрести несвежую рыбу.

Чтобы быть максимально уверенными в выборе рыбы проведите тест на её упругость, точнее нажмите пальцем на брюхо, важно чтобы не оставались ямки. Поставьте рыбину на ладонь, важно чтобы она лежала ровно, когда рыба начинает тухнуть её голова и хвост обязательно повиснут. Не менее важно чтобы на рыбе не появились пятна, даже если присутствует тоненькая пленка слизи, она должна быть прочной на ощупь и прозрачной. Когда возьмете рыбу за хвост и головную начните её сгибать, когда она свежая тогда станет легко гнуться, некачественная рыба быстро сломается.

Намного сложнее проверить качество филе и этим пользуются многие производители, чтобы продавать несвежую рыбу.

 


Читайте:


Лучшие шоу программы:

News image

Певица с мировым именем

Музыкальные вкусы Алсу строились, что называется, на музыке стран, в которых она жила. Судя по исполнению песен, и сам...

News image

«HIStory» тур — последний тур Майкла Джексона

7-ого сентября 1996 года, 125 000 фанатов Майкла Джексона пришли в парк «Летна» в Праге, на начало «HIStory» тура. Пер...

News image

Концертное шоу «Ferry Corsten: Twice in a Blue Moon» в «Эксп

«Twice in a Blue Moon: The Experience» – шоу, знаменующее новую эпоху в мире электронной музыки, эпоху ошеломляющей зр...

Стать звездой:

News image

Милена (Мила) Кунис (англ. Mila Kunis; укр. Мілена Марківна Куніс)

Мила Кунис родилась в самой простой украинской семье. Отец Милы был начальником такси-услуг, но больше в семье не было боссов и ...

News image

Алсу Ралифовна Абрамова

Алсу родилась в очень благополучной семье. Ее отец предприниматель, политик и бывший вице-президент нефтяной компании «Лукойл». ...

Авторизация